上海酒店裝修：節能爐灶原理攻略｜品竹裝飾

2016/9/22 0:00:00

上海酒店裝修：節能爐灶原理攻略｜品竹裝飾

上海酒店裝修：節能爐灶原理攻略

品竹裝飾上海酒店裝修專家為您分享最新酒店行業相關知識：

一、

爐灶品類很多，但一定要選擇節能環保型的。特別是針對大型酒店和以餐飲為主的酒店來說，客戶量大，出臺率也多。所以爐灶在廚房當中充當一個重要角度。

1. 節能爐灶

（1）節能燃氣灶之所以節能，是因為節能燃氣灶在傳統灶具的工藝基礎上，通過單柱懸浮燃燒技術改變了燃料的燃燒方式，從而全面提高了熱效率，達到了節能的目的。

（2）經檢測，普通燃氣灶熱效率在50%左右，而節能燃氣灶熱效率高達63%甚至更高，能夠最大限度地有效利用能源。

（3）單柱懸浮燃燒方式，使火力均勻分布在鍋底，高溫全部集中于鍋底，其熱量幾乎全部被鍋底吸收，從而減少了熱量損失，全面提高熱效率；

2. 傳統燃氣灶

（1）屬于多柱火源燃燒，其高溫區集中在下部，熱量通過立體空間向四方輻射，損失很大，造成熱效率降低。

（2）與傳統爐灶相比，節能爐灶主要體現在節能，充分燃燒而無污染的優點，而受到廣大用戶的青睞

3. 節能爐灶使用效果，具有五大優勢

（1）省氣，可能是目前中國最省氣的節能灶，省氣35%----48%,相當于一瓶氣多用十多天。　

（2）低碳環保，無煙無鐵屑，不熏鍋底，不生銹；充分燃燒，一氧化碳排放量遠低于國家規定標準。　

（3）火猛，純藍猛火，完全把鍋底包圍，不脫火，不回火，炒的菜肴味更香美。　

（4）省時，燒水、煮飯比傳統爐灶省時20%以上。　

（5）使用壽命長，由于結構簡單而實在，材質上乘，造型大方，使用壽命可達八年以上。　

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