品竹裝飾分享：浦東麗思卡爾頓酒店榮膺團體膳食外賣許可證

2016/7/25 0:00:00

品竹裝飾分享：浦東麗思卡爾頓酒店榮膺團體膳食外賣許可證

浦東麗思卡爾頓酒店榮膺團體膳食外賣許可證

品竹裝飾上海酒店裝修專家為您分享最新酒店行業相關資訊：

一、前言：

據厘千網中國上海消息：

上海浦東麗思卡爾頓酒店獲得由上海市食品藥品監督管理局頒發的團體外賣膳食許可證，成為浦東新區首家獲得該項許可證的酒店。

二、關于浦東麗思卡爾頓酒店榮膺浦東酒店業“首張”團體膳食外賣許可證

1. 了解團體膳食外賣許可證：

根據上海市食品藥品監督管理局發布的上海市地方標準DB 31/2009-2012號文件規定，餐飲服務單位從事團隊膳食外賣服務應符合食品安全地方標準--餐飲服務團隊膳食外賣衛生規范。上海市對餐飲服務

單位從事團體膳食外賣實施許可管理，餐飲服務單位應當取得加注有“團體膳食外賣”的《餐飲服務許可證》后，方可從事團體膳食外賣服務。

2. 過去一年多時間以來，上海浦東麗思卡爾頓酒店經過食品藥品監督管理部門的多次嚴格審查，最終取得“團體膳食外賣”許可證，將為大型展會、VIP客戶以及高端聚會提供餐飲外賣服務，這標志著

首家具有合法資質的“團體膳食外賣”酒店在浦東誕生。

3. 關于浦東麗思卡爾頓酒店廚房概況：

（1）設有全新配置外賣專用廚房及設備，對供餐方式及供應品種嚴格控制

（2）投資60余萬元人民幣添置更新快速冷卻機、真空包裝機及果蔬洗削機等設備設施，從各方面提升食品安全及餐飲部門的工作效率

（3）供餐現場服務人員也經過專業培訓，嚴格遵守食品安全操作規范，確保現場服務的安全衛生

（4）酒店特別為外賣團隊設有超于30平方的獨立實驗室及微生物實驗室，可以對所有團體膳食實行食品留樣、檢測及記錄，為應急事件處理和后續改進提供數據事實依據。

浦東麗思卡爾頓酒店榮膺團體膳食外賣許可證

三、了解麗思卡爾頓酒店集團

1. 集團總部位于美國馬里蘭州Chevy Chase

2. 目前在全球范圍內運營超過90家酒店，遍布美洲、歐洲、亞洲、中東、非洲及加勒比海地區，并在世界各地開發興建30余個酒店及住宅項目

3. 該集團為萬豪國際酒店集團(納斯達克上市公司) 全資子公司

四、了解上海浦東麗思卡爾頓酒店

1. 是麗思卡爾頓酒店品牌在上海的第2家酒店

2. 也是國際頂端奢華酒店品牌在中國的第7家酒店

3. 酒店于2010年6月21日便已正式對外營業

4. 酒店坐落于陸家嘴金融貿易區和高雅時尚生活核心的上海國金中心，由世界知名建筑師Cesar Pelli先生精心設計。

5. 酒店擁有285間客房和套房，雄踞上海國金中心58層一期樓頂18層。雄踞上海國金中心58層一期樓頂18層

6. 酒店另擁有行政酒廊、3間餐廳和一個酒吧