酒店餐廳設計的基本要素?
回答一:
根據裝修的檔次決定基本要素,各種獨立的區域劃分,這個怎么好一概而論
酒店餐廳設計的基本要素?
回答二:
酒店餐廳設計要看整體的設計怎么風格。如果是包廂,那就另當別論了。
酒店餐廳設計的基本要素?
回答三:
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酒店餐廳設計的基本要素?
回答四:
1.餐廳的規模一般以客房的床位數作為計算依據,一個床位一個餐位,每一個餐位平均2 m2(不包括多功能廳或大宴會廳)。根據地理環境,如需要對店外餐飲消費者開放,則按照市場需要增加餐飲面積。為住客就餐的餐廳座位數不應少于床位數的80%,餐廳的建筑設計還應按現行的飲食建筑設計規范中有關餐館部分的規定執行。
2.國際/商務酒店要有一個咖啡廳(快餐廳),有中餐廳和宴會單間或小宴會廳,規模較大的酒店最好還能有1~2個風味餐廳,有一個規模適當的西餐廳和酒吧。各色餐廳最好集中一個餐飲區,餐飲區除特殊需要外,一般放在裙房的一層或二層為宜。
以上回答經小編精心整理,希望能給到大家一些幫助哦~
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