品竹裝飾分享：碧桂園鳳凰國際酒店打造“五彩早餐”計劃

2016/6/1 11:50:20

品竹裝飾分享：碧桂園鳳凰國際酒店打造“五彩早餐”計劃

碧桂園鳳凰國際酒店打造“五彩早餐”計劃

品竹裝飾上海酒店裝修專家為您分享最新酒店行業相關資訊：

1. 導語：
　　
碧桂園鳳凰國際酒店管理公司旗下近60家酒店將于6月正式推出“五彩早餐”計劃，以色彩營養學倡導旅途健康飲食理念。

　　

2. 關于早餐的營養色彩學
　　
2.1 中國傳統醫學中有一套“五色配五臟”的食療理論，認為不同顏色的食物，養生保健的功效不盡相同。

2.2 西方色彩營養學研究也表明，不同顏色的食物含有不同的維生素、礦物質等營養成分，每天攝取不同顏色的食物，可以幫助我們得到更全面的所需營養素。　　

2.3 總結

而無論東西方理論，其根本依據依然是均衡飲食理論——更多色彩，更多營養，才能更健康!

有基于此，碧桂園鳳凰國際將食物色彩營養學運用到酒店早餐設計上，全新打造“五彩早餐”計劃，重新詮釋傳統早餐內涵，邀請下榻賓客一起體味營養的色彩美學。

碧桂園鳳凰國際酒店打造“五彩早餐”計劃

　　

3. 碧桂園鳳凰國際酒店打造“五彩早餐”計劃
　　
3.1 每天上午6：00-10:00，住客可于碧桂園鳳凰國際酒店西餐廳邂逅：從海鮮、沙拉、甜醬時蔬、辣醬炒文蛤到精致的糕點，在這里，住客將以一場美食與色彩的視覺兼味覺盛宴，開啟元氣滿滿的一天。

3.2 酒店精心推出兩款明星早餐產品，以色彩營養學為本，打造顏值與營養并俱的味蕾驚喜。

A：能量蔬果汁
精選新鮮水果與菜蔬，每天新鮮制作，最大程度保留蔬菜與水果的營養與原味，高纖維含量，有效清腸胃的同時，更讓人瞬間恢復精氣神。　　

B：班尼迪克蛋

足料又營養的班尼迪克蛋，是西式早餐的翹楚。

　　
3.3 除了可口的食物，酒店對用餐環境也做了全面改造升級，按色彩分配重新設計食物，對原有自助餐廳的食物架、器皿、擺盤、燈光等進行優化，讓賓客踏入餐廳，便感受到食物色彩帶來的賞心悅目。

3.4 酒店還按色彩為賓客推薦營養食物，保證每位賓客達到“每天至少攝入5種顏色食物”的健康標準。　　

3.5 為了更好地傳遞健康養生理念，碧桂園鳳凰國際更于“碧桂園酒店集團”公眾號開通微信欄目“五彩早餐”

以健康早餐作為引子，提供全方位飲食健康信息及互動活動，致力成為賓客旅途中的“養生專家”。　　

4. 總結：

此次碧桂園鳳凰國際酒店打造“五彩早餐”計劃，旨在能讓每一位住客真正能享受到健康的餐點，同時讓旅客不會因出門在外而忽略了早餐的重要性和營養性，真正做到“家”與“旅途”皆有完美“食”光。